Cara menyimpan beras merah

Cara menyimpan beras merah tidak berbeda dengan beras pada umumnya, penyimpanan yang baik akan menjaga kualitas beras merah dan menghindarkan beras merah dari misalnya kutu, bau tengik, apek dan lainnya

Berikut ini tips dan cara menyimpan beras merah :

1.Simpan beras merah dalam kulkas atau wadah tertutup rapat, agar asam lemaknya tidak teroksidasi dan menjadi tengik. Kulit ari yang kaya glukosa juga menjadi makanan kutu jika beras tidak disimpan rapat. Dengan cara ini  beras akan tahan selama 6 bulan.

2.Nasi beras merah bisa disimpan di dalam kulkas selama 4-7 hari. Namun sebaiknya masaklah secukupnya saja. Penyimpanan yang tidak benar membuat nasi beras merah mudah ditumbuhi jamur yang bisa menyebabkan reaksi hipersensitif pada sebagian orang.

demikian tips penyimpanan beras merah untuk di coba di rumah anda